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植物工場

よみ ショクブツコウジョウ
英 Plant factory
概要 植物工場とは、閉鎖・半閉鎖の空間で植物を計画的に生産するシステムのこと。養液培養や人工光など徹底した管理下で行われ、天候や環境に左右されずに生産できる。安定供給や安全性、生産周期の高速化、土地の効率的利用などの利点があるが、一方で高い設備投資や生産コスト、栽培品目の少なさなどの課題もある。

気になる技術用語コラム

気になるキーワードコラム 植物工場 2009/2/23(2009年3月31日)

いま農業が熱い!

最近は『農業がビジネスになる』と識者やマスコミで騒がれ、ちょっとした話題になっています。

特に注目を集めているのが『植物工場』。農家が個人で行う従来型の農業と違い、大規模な設備投資のもと徹底的に管理された工場で植物を育てるもので、言ってみれば、工場で製品を作る製造業と同じ論理を農業に応用したというところでしょうか。

こうした農業ビジネスが伸びて植物工場が増えると、そこで使われる設備や機器に需要が見込めるので製造業にとっても良い影響を与えてくれそうです。不景気で厳しい折ですが、ビジネスの種はどこかに必ず転がっているものですね。

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