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オトナの中学理科講座

 

【生物】酸性・中性・アルカリ性を色の変化で調べられるアントシアニンを含むのは?

酸性・中性・アルカリ性という水溶液の性質を調べるときに重要な役割を果たすアントシアニン。次のうち、 アントシアニンを含むものは一体どれでしょうか?
正解

正解は 「いちご」

アントシアニンは様々な植物に含まれています。ムラサキイモやシソ、ナスやブドウをはじめ、いちごにも含まれています。ちなみに昆布の茶褐色はニンジンなどにも含まれるカロチン。またムラサキウニの紫色はエキノネンという色素の影響です。

不正解

正解は 「いちご」

アントシアニンは様々な植物に含まれています。ムラサキイモやシソ、ナスやブドウをはじめ、いちごにも含まれています。ちなみに昆布の茶褐色はニンジンなどにも含まれるカロチン。またムラサキウニの紫色はエキノネンという色素の影響です。

オススメ用語解説

インクジェットプリンタ用継手

概要

インクジェットプリンタ用継手とは、インクジェットプリンタ内のインクの配管接続に用いる継手の一種。インクカートリッジとポンプ、ディスペンスヘッドなどとの接続に用いる。金属配管に用いる継手と構造は同じだが、小型で、ジョイントコネクタとしての性格が強い。液漏れ防止機能や、ねじれ防止機能、ワンタッチ接続機能を備えたものが多い。
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