オトナの中学理科講座

【化学】砂糖に濃硫酸を注ぐと…

硫酸は理科の実験で使用する危険な物質の一つですが、その特徴的な性質についての問題です。ビーカーに砂糖を入れ、そこにわずかに濃硫酸を注ぎます。さて、どんな現象が起こるでしょうか？

	正解は「モコモコと黒い柱ができる」濃硫酸には脱水作用があります。砂糖は脱水されると炭素が残るため、砂糖に濃硫酸をかけると炭素が残ります（今回の実験では、炭素の塊がモコモコと盛り上がってきます）。なお、砂糖はよくすりつぶし少量の水をまぜるようにするとうまくいきます。

濃硫酸には脱水作用があります。砂糖は脱水されると炭素が残るため、砂糖に濃硫酸をかけると炭素が残ります（今回の実験では、炭素の塊がモコモコと盛り上がってきます）。なお、砂糖はよくすりつぶし少量の水をまぜるようにするとうまくいきます。

	正解は「モコモコと黒い柱ができる」濃硫酸には脱水作用があります。砂糖は脱水されると炭素が残るため、砂糖に濃硫酸をかけると炭素が残ります（今回の実験では、炭素の塊がモコモコと盛り上がってきます）。なお、砂糖はよくすりつぶし少量の水をまぜるようにするとうまくいきます。

研修セミナーとは、技術職・研究開発職など専門家の研修として行うセミナーのこと。技術セミナーとほぼ同義であるが、最新技術の習得だけではなく、市場動向・開発動向を解説するセミナーや、新人教育のための基礎的なトレーニングセミナー、情報調査・パテント関連セミナーなども含まれる。
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