技術伝承と発展を支援する ものづくりエンジニア向け技術用語サイト『モノシリ』
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正解は 「血」うなぎの血にはイクシオトキシンという神経毒が含まれています。これは加熱することで毒性が消えるので、うなぎは主に加熱調理されています。 ちなみに、うなぎのヌルヌルの皮膚にもわずかながら別の毒が含まれているので、生で取り扱う際には十分注意をしましょう。 |
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正解は 「血」うなぎの血にはイクシオトキシンという神経毒が含まれています。これは加熱することで毒性が消えるので、うなぎは主に加熱調理されています。 ちなみに、うなぎのヌルヌルの皮膚にもわずかながら別の毒が含まれているので、生で取り扱う際には十分注意をしましょう。 |
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真空チャンバとは、大気圧よりも低い気圧で安定した密閉空間のこと。真空容器や真空ベッセルも同義であるが、真空チャンバの場合はある程度の大きさ・容量があり、内部で製品加工、計測などの作業が真空状態で行えるものを指す。 |
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