技術伝承と発展を支援する ものづくりエンジニア向け技術用語サイト『モノシリ』
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正解は 「血」うなぎの血にはイクシオトキシンという神経毒が含まれています。これは加熱することで毒性が消えるので、うなぎは主に加熱調理されています。 ちなみに、うなぎのヌルヌルの皮膚にもわずかながら別の毒が含まれているので、生で取り扱う際には十分注意をしましょう。 |
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正解は 「血」うなぎの血にはイクシオトキシンという神経毒が含まれています。これは加熱することで毒性が消えるので、うなぎは主に加熱調理されています。 ちなみに、うなぎのヌルヌルの皮膚にもわずかながら別の毒が含まれているので、生で取り扱う際には十分注意をしましょう。 |
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段ボールパレットとは、段ボール紙でつくられたパレットのこと。使い方は普通の木製・樹脂製パレットと同様で、軽量で取扱いが簡単という特長があり、木製パレットに多いトゲの刺さりや、釘の引っかかりなどのトラブルがないというメリットもある。紙製といっても平面耐荷重は100㎏から1ton程度と高強度が保てるように、トラス状フレームを用いるなどの工夫が施されている。一方、耐衝撃性や水濡れ性は弱く、基本的には使捨てだが、リサイクル性は非常に高く、廃棄コストの削減ができる。 |
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