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【生物】人が食べると中毒を起こすのは?

今年も梅雨の季節が近づいてきました。ジメジメした毎日が続く一方で、梅雨の到来とともに開花する花もあり、一服の清涼剤の役割を果たしてくれます。さて、梅雨時の花には何とも趣深い風情がありますが、中には毒があるものもあり注意が必要です。以下のうち、人が食べると中毒を起こしてしまうのは、一体どれでしょうか?
正解

正解は 「紫陽花」

紫陽花の葉には中毒を起こす成分が含まれており、2008年6月には茨城で紫陽花の葉を食べての食中毒が発生しています。また、人のほか牛や馬でも中毒が確認されています。 ちなみに紫陽花の花の色は土のpH度(酸性・アルカリ性)によって決まるという通説がありますが、必ずしもそうなるとは限りません。

不正解

正解は 「紫陽花」

紫陽花の葉には中毒を起こす成分が含まれており、2008年6月には茨城で紫陽花の葉を食べての食中毒が発生しています。また、人のほか牛や馬でも中毒が確認されています。 ちなみに紫陽花の花の色は土のpH度(酸性・アルカリ性)によって決まるという通説がありますが、必ずしもそうなるとは限りません。

オススメ用語解説

フィルターハウジング

概要

フィルターハウジングとは、フィルターバッグを収納するケースのこと。フィルターケースとも呼ぶ。主に水処理工程に使用し、耐水圧や耐薬品性が要求されるため、材質はポリプロピレン、ポリカーボネートなど、耐熱性が必要な環境ではSUS304、SUS316、SUS316Lなどである。目詰まりや汚れの確認のため、筐体を透明にする場合も多い。
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